生熟驴肉批发表示驴肉对人的身体好之外,味道也是让人不能忘怀的,因为它有着高蛋白、低脂肪,以及滋味鲜美、营养丰富等特点。
1. 驴肉对人的身体好之外,味道也是让人不能忘怀的,因为它有着高蛋白、低脂肪,以及滋味鲜美、营养丰富等特点,所以即使常吃,也不会造成肥胖的担忧,因此常常被做成餐桌上的美味食物。
2.据测定,每100克驴肉含蛋白质高达27 克,脂肪13 5 克,钙10 毫克,伺114 毫克,纳207 毫克,磷170 毫克,镁30 毫克,铁8.3 毫克,硒29 微克,维生素A25 微克。
3.驴肉还富含碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。
4.用驴肉制馅的水饺,向来备受大家喜欢,别的如酱驴肉、卤驴肉也各具特色。酱驴肉色泽酱红,肉质酥烂醇香,味道鲜美可口,食后久留余香。
5.驴肉汤不腥不燥,风味独特,鲜美元比,养分丰厚,四季皆宜。肉驴中以黑驴肉吃起来口味最好。